Le monastère de Giromeri est dédié à l’Assomption et sa fondation remonte à la première moitié du XIVe siècle.
Construit sur le versant sud-ouest de la chaîne montagneuse de Farmakovouni, au nord de Filiata, c’est l’une des plus importantes institutions religieuses de l’Épire.
Son fondateur était l’Hosios Erichiotis du Nil, une personnalité importante originaire de Constantinople et plus précisément de la famille impériale des Lascarides.
Selon une inscription, l’église actuelle date de 1568. C’est une église à plan cruciforme à quatre piliers, au centre de laquelle se dresse une coupole polygonale.
Les fresques datent de 1679. Un intérêt particulier présente l’icône byzantine de la Vierge Marie qui se trouve dans le porte-icône de l’église. Cette œuvre remarquable du début du XIVe siècle est associée à l’Hosios du Nil.
L’église est bordée de cellules et autres bâtiments auxiliaires, construits sur différents niveaux, et est entourée d’un haut mur.
Le monastère héberge actuellement des moines et est connu pour son action sociale.